こんにちは
11/13（月）の昼食は行事食「秋田ご当地メニュー」を提供させて頂きました。

メニューは
・鶏つくねのきりたんぽ鍋
・赤飯
・卵寒天
・とんぶり和え
・りんご

秋田といえばきりたんぽが有名です。
鶏のつくね・白菜・人参・里芋を入れて煮込んだきりたんぽ鍋はボリューム満点で
食べ応え抜群でした。
保存食として作られる卵寒天や、コキアの実を乾燥させたとんぶりの和え物など、
食べたことがないものばかりだと喜んで頂けました。